Page 55 - —

55

HΦΑΙΣΤΟΣ [2022-2023]
HΜΕΡΑ ΓΑΛΛΟΦΩΝΙΑΣ ΜΕ ΥΨΗΛΟΥΣ ΠΡΟΣΚΕΚΛΗΜΕΝΟΥΣ

Με την ευκαιρία της Ημέρας Γαλλοφωνίας, στις 20 Μαρτίου, η Α΄Τεχνική
Σχολή Λευκωσίας διοργάνωσε εκδήλωση, στην οποία παρατέθηκε πρόγευμα,
εμπνευσμένο από τη γαλλική κουζίνα.
Το πρόγευμα ετοίμασαν μαθητές και καθηγητές του τμήματος Επισιτιστικών
Τεχνών της Σχολής. Παρέστησαν η πρώτη κυρία κα Φιλίππα Καρσερά
Χριστοδουλίδη, η Πρέσβειρα της Γαλλίας στην Κύπρο κα Salina Grenet Cata-
lano, πανεπιστημιακοί καθηγητές Γαλλικών Σπουδών, εκπρόσωπος του ΚΕΒΕ
και άλλοι.
Προσφωνώντας τους προσκεκλημένους, ο Διευθυντής του σχολείου
κ. Ντίνος Τσέλεπος μίλησε αρχικά για τους πολιτιστικούς και πολιτικούς δεσμούς
που συνδέουν την Κύπρο και τη Γαλλία. Αναφερόμενος στις αρχές του Διεθνούς
Οργανισμού της Γαλλοφωνίας- ελευθερία, δημοκρατία, πολυπολιτισμικότητα,
ανθρώπινα δικαιώματα - εξήγησε πως αποτελούν πυξίδα για την εκπαίδευση
της Κύπρου.
Ο κ. Τσέλεπος έδωσε έμφαση στον ρόλο που η Τεχνική Σχολή διαδραματίζει
στον τομέα των επισιτιστικών τεχνών, εκπαιδεύοντας νέους, οι οποίοι
στελεχώνουν στη συνέχεια με επάρκεια επιχειρήσεις του τουριστικού τομέα.
Η κ. Καρσερά, σε σύντομη αντιφώνησή της, ανέφερε ότι η χώρα μας αποτελεί
ενεργό μέλος του Διεθνούς Οργανισμού της Γαλλοφωνίας, υιοθετώντας
πλήρως τις αρχές που εκπροσωπεί.
Η Γαλλίδα πρέσβειρα εξέφρασε τη χαρά της που ξεκινά από την Α΄ Τεχνική
Σχολή τις εκδηλώσεις για το μήνα Γαλλοφωνίας, τονίζοντας τις ιστορικές
σχέσεις των δύο χωρών.