Page 27 - —

27

HΦΑΙΣΤΟΣ [2022-2023]
12ΟΣ ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΝΟΤΙΟΥ ΕΥΡΩΠΗΣ 2023

Διάκριση δύο μαθητών μας!
Ο διεθνής διαγωνισμός διοργανώνεται κάθε
δύο χρόνια από την Culinary Professionals
Greece σε συνεργασία με τη ΔΕΘ-HELEXPO,
υποστηρίζεται από την Worldchefs (Παγκόσμια
Ένωση Αρχιμαγείρων) και συγκεντρώνει την
αφρόκρεμα των σεφ και των σχολών μαγειρικής
με αναγνωρισμένους επαγγελματίες του
κλάδου.
Στο διαγωνισμό πήραν μέρος 15 χώρες
με 400 συμμετοχές και περιελάμβανε 27
διαφορετικές κατηγορίες, οι οποίες ήταν
σύμφωνες με τους κανονισμούς και τα κριτήρια
που ορίζει η Worldchefs. Οι μαθητές μας
Αναστάσιος Αλεξάνδρου και France Kevin
Cajete εκπροσώπησαν επάξια τη Σχολή μας
αλλά και τον κλάδο Μάγειρες – Τραπεζοκόμοι.
Κατέλαβαν Αργυρό και Ασημένιο μετάλλιο
αντίστοιχα στην κατηγορία Μαγείρεμα
Κοτόπουλου, κάνοντάς μας περήφανους.
Αξίζει να σημειώσουμε ότι δεν δόθηκε το
χρυσό μετάλλιο. Ο διαγωνισμός διεξάγεται
στη Θεσσαλονίκη και είναι Πανευρωπαϊκός.
Τους μαθητές μας συνόδευσαν οι καθηγητές
Προδρόμου Χάρης και Εφραίμης Εφραίμ.